Recetas de cocina

Dificultada de la receta: Media.
Ingredientes para 4 personas:
200 g de arroz
3 huevos
1 litro de leche
1/4 kg de azúcar
1 copita de ron
1 cucharadita de polvo para hornear

Recetas: TORTA DE ARROZ

Hervir el arroz hasta que esté bien cocido, colarlo, volverlo a la cacerola de cocción y agregarle la leche, el azúcar, el ron y el polvo para hornear.
Dejar hervir lentamente durante 20 minutos, mezclando continuamente. Cuando se haya espesado esta preparación, entibiarla, agregar los huevos batidos y verterla en una fuente para horno, ancha y baja.
Llevar a horno caliente (180°) durante 45 minutos, retirar y servir.

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