Recetas de cocina

Dificultada de la receta: Media.
Ingredientes para 4 personas:
400 g de ciruelas secas
1 vaso de vino blanco
100 g de azúcar
1 cascarita de naranja
3/4 1 de leche
200 g de arroz
1 huevo
20 g de manteca

Recetas: TARTA LORENZA
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Dificultada de la receta: Medio.
Ingredientes para 4 personas:
200 g de harina, más la cantidad
Necesaria para enharinar
130 g de azúcar
70 g de manteca
1 huevo
1 pizca de canela
300 g entre damascos y ciruelas secas
1 copa de ron
Recetas: TARTA EMANUELA
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Dificultada de la receta: Media.
Ingredientes para 4 personas:
Para la masa:
300 g de harina
150 g de azúcar
150 g de manteca
1 huevo
1 yema
Para el relleno:
300 g de ricotta
150 g de azúcar
2 huevos
100 g de amaretti
150 g de fruta confitada mixta
50 g de pasas de uva
1 copita de ron
Y además:
Harina
Manteca
Pan rallado
Huevo para pintar
Recetas: TARTA DERICOTTA
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Dificultadad de la receta: Fácil.
Ingredientes para 4 personas:
220 g de manteca
150 g de azúcar
1/4 kg de harina, más la cantidad
Necesaria para enharinar
1 huevo
1 frasquito de mermelada de damasco
o de cerezas
30 guindas en almíbar
Sal

Recetas: TARTA DE GUINDAS
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Dificultada de la receta: Medio.
Ingredientes para 4 personas:
350 g de harina, más la cantidad
Necesaria para enharinar
150 g de manteca
230 g de azúcar
5 huevos
1/2 1de leche
2 cascaritas de limón
300 g de frutillas
1/2 1de vino blanco
1 cajita de gelatina de frutillas
Porotos secos
Sal

Recetas: TARTA DE FRUTILLAS A LA CREMA
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Dificultada de la receta: Medio.
Ingredientes para 4 personas:
1/4 kg de harina, más la cantidad necesaria para enharinar
200 g de manteca
1 huevo
1 frasquito de mermelada de frambuesas o frutillas
1/4 kg de frambuesas o frutillas
50 g de azúcar
Unas gotas de esencia de vainilla
Sal

Recetas: TARTA DE FRAMBUESAS O FRUTILLAS
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Dificultada de la receta: Fácil.
Ingredientes para 4-6 personas:
400 g de harina, más la cantidad
Necesaria para enharinar
200 g de azúcar
220 g de manteca
4 yemas
La cáscara rallada de 1 limón
1 frasquito de mermelada de duraznos
1 lata de duraznos en almíbar de 400 g
Sal
Recetas: TARTA DE DURAZNOS
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Dificultada de la receta: Medio.
Ingredientes para 4 personas:
300 g de masa para pasta frola
200 g de arroz
1/4 kg de ricotta
100 g de pasas de uva sin semilla
100 g de piñones
2 huevos
1/4 kg de azúcar
La cáscara rallada de 1 limón
Harina
Manteca
Sal

Recetas: TARTA DE ARROZ Y RICOTTA
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Dificultada de la receta: Medio.
Ingredientes para 4 personas:
300 g de masa para pasta frola
75 g de manteca
100 g de mermelada
50 g de azúcar
2 huevos
25 g de fécula de maiz (maicena)
25 g de harina, más la cantidad
Necesaria para enharinar
Recetas: TARTA CATALINA
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