Cuando pensamos en organizar un evento gastronómico o una reunión para nuestros amigos y familiares, las empanadas suelen formar parte del menú por el hecho de ser un alimento delicioso pero al mismo tiempo fácil de preparar y rápido de ingerir, pidiendo comer todas las que queramos sin la necesidad siquiera de sentarnos en una mesa con todo lo que ello implica. Esta cualidad única convierte a las empanadas en un plato elegido mundialmente por millones de personas, que las preparan con toda clase de rellenos y en diferentes versiones y formatos dependiendo de su origen y su gusto en particular. El único punto negativo que podemos marcar sobre las empanadas es el hecho de que son tan populares que ya resulta difícil innovar, y presentarlas de un modo distinto que engalane nuestro evento.
Precisamente para quienes estaban buscando una nueva manera de elaborar y de comer empanadas, el video que compartimos puede ser la solución que estaban esperando, ya que se trata de un plato preparado en una forma distinta y con un relleno bastante peculiar. A simple vista podemos ver que la principal característica de estas empanadas es que son circulares, aunque vale destacar que cuentan con un relleno que es tan simple como espectacular en cuanto a su sabor. Para preparar estas empanadas para 4 personas los ingredientes que debes reunir incluyen 4 huevos, 8 masas circulares para empanadas, 4 cucharaditas de nata y queso rallado a gusto.
Una vez que dispones de todos estos ingredientes el proceso de elaboración es bastante sencillo y comienza cocinando los huevos en una sartén con agua hirviendo y una cucharada de vinagre durante un minuto para luego retirarlos con la ayuda de una espumadera. El siguiente paso consiste en colocar cada huevo en el centro de una masa y añadirle una cucharadita de nata y un poco de queso rallado, para terminar disponiendo otra masa encima y sellando los bordes con la ayuda de un tenedor. El paso final consiste en freír cada empanada en aceite hirviendo por los dos lados, hasta que adquieran un color dorado. Como puedes ver es una receta simple y muy barata, que te dejará unos resultados increíbles que tus invitados van a adorar. Si te animas a probarla compártela con tus amigos, les va a encantar!
